在上班随意、两餐之间爽爽淫人网，群众未免有肚子饿，念念吃点小零食充果腹，但此时遴荐吃什么，就变成一个令东谈主头疼的问题。

这可不是九叔瞎扯，很多推测齐阐述，每天食用坚果与延伸健康寿命、裁汰疾病风险有着显贵的关联。

跟着年级增长，各式慢性疾病纷繁找上门，尤其是心血管疾病和阿尔兹海默症给咱们的生涯和健康酿成了极大的胁迫。

据《中国心血管健康与疾病叙述2023》，心血管病在中国的城乡住户疾病升天组成比中占据首位，2021 年永别占农村、城市死因的48.98%和47.35%。

而中国阿尔茨海默病2024年叙述高慢，2021年我国现有的老年拘泥症偏握他拘泥患病东谈主数高达1699万东谈主。

在心血管顶级期刊《好意思国腹黑病学会杂志》（JACC）上，一项涵盖20万东谈主的大型队伍推测成果指出，每周摄入坚果5次以上（每次28g）的东谈主，心血管疾病风险裁汰14%，冠心病风险裁汰20%。（坚果包括花生、核桃和杏仁等）

发表在《年级和老化》（Age and Ageing ）的一篇推测则发现，比拟每月或每周吃1-2次坚果，每天齐吃坚果的东谈主，与残疾、拘泥或升天详细风险裁汰23%关联。

坚果之是以有这样多健康功效，和它丰富的养分价值离不开推敲。它不仅富含有利脂肪（如ω-3脂肪酸）和抗氧化剂，同期还是维生素（维生素B和E）和矿物资（钾、镁、锌、铁）的宝库。

适量：坚果富含脂肪，畴昔吃的时辰要谨防截至食用，幸免热量超标。凭据《中国住户膳食指南（2022）》，每周最佳摄入坚果50-70g（每天10g傍边）。

少吃加工坚果：尽量遴荐未经加工的坚果，幸免市售的油炸、加盐或加糖的坚果，这些加工坚果可能含有过多的盐分、糖分和不健康的脂肪。

有高血脂问题的东谈主群，不错按需遴荐不同类型的坚果↓

搭配其他食品：将坚果与生果、全麦面包、酸奶（无糖）等搭配，动作早餐或小吃，既能栽培餐食的养分价值，又能加多饱腹感。

谨防保存：坚果含有丰富的油脂，易受潮和氧化，因此应储存在干燥、爽朗处，最佳密封保存，幸免露馅在空气中以免变质。若是吃到有哈喇味的变质坚果，应立即吐出然后漱口。

值得谨防的是，尽管坚果被称为“健康零食”，但并不是每个东谈主齐相宜吃坚果，尤其是以下3类东谈主群，需严慎食用。

关于坚果过敏的东谈主来说，吃坚果可能激励过敏反映，轻者皮肤瘙痒、红肿，重者可能导致呼吸贫窭、过敏性休克。因此，过敏性体质的东谈主应幸免食用坚果。

坚果油脂含量较高，部分东谈主群在消化接收上可能存在贫窭，尤其是肠胃欠安或有胰腺炎、胆囊炎等消化系统疾病的东谈主，吃坚果可能导致不适，如泻肚或腹痛。

坚果中的钾含量较高，肾功能不良的东谈主群可能因无法有用摒除过多的钾而导致体内钾积存，激励高钾血症等健康问题。因此，肾脏病患者在食用坚果时需要严慎。

总的来说，坚果不仅是好意思味的零食，更是护心、抗虚弱的矿藏零食。每天来一小把坚果，不仅能快速冲击，还能为躯壳带来各式益处。

群众齐吃过什么可口的坚果？

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参考尊府：

[1]Guasch-Ferré， M， Liu， X， Malik， V. et al. Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. JACC. 2017 Nov， 70 (20) 2519–2532.

[2]Holly Wild， Madina Nurgozhina， Danijela Gasevic， Alison M Coates， Robyn L Woods， Joanne Ryan， Lawrence Beilin， Thara Govindaraju， John J McNeil， Alice J Owen， Nut consumption and disability-free survival in community-dwelling older adults: a prospective cohort study， Age and Ageing， Volume 53， Issue 11， November 2024， afae239， https://doi.org/10.1093/ageing/afae239.

[3]中国养分学会. 《中国住户膳食指南》（2022）[M]. 北京:东谈主民卫生出书社， 2022.

[4]国度心血管病中心爽爽淫人网， 中国心血管健康与疾病叙述编写组. 中国心血管健康与疾病叙述2023摘抄[J]. 中国轮回杂志， 2024， 39(7): 625-660. DOI: 10.3969/j.issn.1000-3614.2024.07.001.